De ce iubim cafeaua?
Să numărăm motivele! Cafeaua este preferata noastră pentru a ne trezi dimineața sau pentru a ne reîncărca mai târziu în zi. Dar există multe alte motive pentru care oamenii aleg această băutură, iar înțelegerea acestor motivații te poate ajuta să îți crești vânzările și să generezi un trafic constant pe parcursul zilei în locația ta.
Cele mai frecvente motive pentru a bea cafea: plăcere, energizare dimineața și pe parcursul zilei, relaxare, socializare, un mic răsfăț cu băuturi pe bază de cafea, wellbeing.
Unii o preferă fierbinte, iar alții rece. Cererea pentru consumul de cafea rece sau cu gheață este în creștere, oamenii alegând cafeaua rece pentru răcorire și relaxare. Iată locurile unde clienții tăi caută oferte reci: cafenea, bar, restaurant de tip fast food, restaurant cu servicii complete, la birou. În acest context, vedem că și metoda cold brew câștigă popularitate. Cafeaua cold brew este mai puțin acidă și conține mai puțină cofeină decât cafeaua tradițională, un factor important care contribuie la creșterea preferinței pentru acest tip de preparare al cafelei.