BUONDI Craft Espresso Freddo
-
Brand
Sfaturi pentru a prepara un Espresso Freddo perfect
NESCAFÉ Espresso Freddo este o alegere ideală pentru pasionații de cafea care doresc să se bucure de o băutură intensă, dar răcoritoare, fiind un mix perfect între aroma profundă a unui espresso clasic și prospețimea unui preparat rece. Această băutură, de origine grecească, este concepută pentru a păstra toate notele bogate și profunde ale cafelei, dar într-o formă revigorantă, ideală pentru zilele călduroase.
Tot mai populară în întreaga lume, Espresso Freddo este o invitație la relaxare și energie în același timp, fiind apreciat atât de cei care iubesc cafeaua tare, cât și de cei care caută o variantă mai plăcută pentru un moment de răsfăț. Acest preparat necesită câteva tehnici speciale pentru a obține textura perfectă, cremă bogată și spuma fină care îmbracă băutura, făcând fiecare înghițitură o adevărată experiență.
Un Espresso Freddo autentic presupune mai mult decât simpla preparare a unui espresso clasic și răcirea acestuia. Pentru a obține gustul echilibrat, temperatura corectă și crema fină, este necesar să acorzi atenție fiecărui detaliu: de la alegerea cafelei, măcinarea și modul de preparare a espresso-ului până la tehnica de amestecare și răcire.
Totodată, utilizarea unui mixer pentru a obține o spumă fină este un truc care face diferența între un Freddo obișnuit și unul remarcabil. Astfel, chiar dacă procesul poate părea complicat la început, pe măsură ce te familiarizezi cu pașii, vei descoperi o adevărată artă în pregătirea acestei băuturi, care merită efortul și timpul investit. Odată ce ai stăpânit tehnicile de bază, poți experimenta cu diverse arome și intensități, adăugând o notă personalizată Espresso Freddo-ului tău.
-
1Se extrage un espresso dublu (max 70 ml).
-
2Pune espresso-ul dublu într-un shaker cu colector de spumă.
-
3Adăugă zahărul (opțional) și amestecă. Cantitatea de zahăr este definită după cum urmează: MEDIU: 2 lingurițe, DULCE: 4 lingurițe.
-
4Adaugă 1 - 2 cuburi de gheață în shaker și amestecă in mixer la viteză mică, pornind și oprind întrerupatorul pentru 2 - 3'' (ca să se formeze o cremă de 1 - 1,5cm).
-
5Adăugați 5-6 cuburi de gheață de dimensiune medie în pahar.
-
6Turnăm din partea de spumă a agitatorului, în pahar.
Pregătirea unui Espresso Freddo nu este doar o modalitate de a savura cafeaua, ci și o experiență care combină gustul și textura într-o formă care îți răsfață simțurile. Pentru mulți iubitori de cafea, Espresso Freddo este mai mult decât un simplu refresh – este un mod de a-ți începe ziua cu energie sau de a-ți oferi un moment de pauză atunci când ai nevoie de o revitalizare instantă. Spre deosebire de alte băuturi reci pe bază de cafea, Espresso Freddo păstrează acea intensitate inconfundabilă a espresso-ului, dar cu o delicatețe specială datorită spumei aerate și răcoritoare. Este o băutură ușor de adaptat preferințelor tale: fie că dorești un gust mai dulce, o consistență mai cremoasă sau o aromă intensă, Espresso Freddo poate fi personalizat în funcție de preferințele tale.
