Plantăm schimbarea pentru un viitor mai bun cu GARDEN GOURMET®
4 septembrie 2026
Credem în puterea plantelor de a oferi un gust extraordinar.
Demersul nostru se concentrează pe domenii precum aprovizionarea, practicile agricole și ambalajele, în timp ce continuăm să dezvoltăm modul în care ne fabricăm produsele.
Consumul mai multor alimente pe bază de plante astăzi ar putea genera treptat schimbări pozitive pentru mediul de mâine. De aceea, suntem atât de pasionați să creăm alimente delicioase. Dar nu ne oprim aici! Ne-am propus ca demersul nostru să devină regenerativ și să reducem impactul de la sol până la servire. Aceasta înseamnă să contribuim la sănătatea solului și la biodiversitate, să reducem intensitatea emisiilor de carbon și să facem pași către ambalaje mai bune. Și, bineînțeles, să creăm produse absolut delicioase și ușor de preparat. De aceea, ne angajăm să convingem cât mai mulți oameni să ni se alăture în această misiune.
NUTRIȚIE
Acordăm prioritate nutriției în toate produsele noastre GARDEN GOURMET® Professional.
Proteinele sunt nutrienți importanți pentru organismul uman, deoarece contribuie la menținerea masei musculare și a sănătății sistemului osos.1 De aceea, toate produsele noastre GARDEN GOURMET® Professional sunt cel puțin „sursă de proteine”.2 Peste 85% dintre produse au chiar un „conținut ridicat de proteine”.2
Fibrele joacă un rol esențial în menținerea sănătății și a stării noastre generale de bine. Cu toate acestea, majoritatea adulților europeni nu ating recomandarea de cel puțin 25 g pe zi.3 Toate produsele noastre GARDEN GOURMET® Professional sunt cel puțin o „sursă de fibre”, iar peste jumătate din portofoliul nostru are un „conținut ridicat de fibre”.2 În plus, toate produsele noastre au obținut un Nutri-Score A sau B. Aflați mai multe despre Nutri-Score la finalul acestui articol.
CREȘTEREA NUMĂRULUI DE OPȚIUNI VEGANE
Recunoaștem că trecerea la opțiuni vegane poate contribui la reducerea amprentei asupra mediului.4
Și clienții noștri sunt conștienți de acest lucru și se pot bucura să afle că peste 85% din portofoliul GARDEN GOURMET® Professional este certificat vegan. Restul portofoliului nostru este certificat vegetarian. Astfel, clienții noștri pot răspunde cu ușurință nevoilor individuale ale consumatorilor, de la vegani la flexitarieni.
Cu fiecare lansare de produs nou sau îmbunătățire a unei rețete, ne străduim să creștem ponderea produselor vegane în portofoliul GARDEN GOURMET® Professional.
PRACTICI DE AGRICULTURĂ REGENERATIVĂ
Știm cât de important este să combatem schimbările climatice pentru a ne proteja planeta — fiecare acțiune contează. De aceea, susținem un mod de agricultură care aduce beneficii fermierilor, mediului și societății — cunoscut sub denumirea de agricultură regenerativă.
Practicile de agricultură regenerativă sunt abordări agricole care, în timp, pot susține sănătatea solului și îmbunătăți biodiversitatea. Iar acestea nu sunt metode noi — oamenii din întreaga lume le folosesc de mii de ani.
În perioada 2022–2025, am colaborat cu furnizorul nostru de soia din Serbia și cu o organizație nonprofit numită Preferred by Nature, pentru a contribui la punerea în practică a agriculturii regenerative — o colaborare care a influențat modul în care ne aprovizionăm astăzi.
Bazându-ne pe ceea ce am învățat, în prezent ne aprovizionăm cu soia de la ferme din Croația care practică agricultura regenerativă, de exemplu prin plantarea de garduri vii și aplicarea lucrărilor minime ale solului. Această soia reprezintă peste 50% din proteina din soia utilizată în 2026.
PROTEINĂ DIN SOIA EUROPEANĂ
Pe lângă promovarea practicilor de agricultură regenerativă în colaborare cu fermierii cultivatori de soia, ținem cont și de locul din care ne aprovizionăm cu proteina din soia.
De aceea, una dintre inițiativele noastre principale este să ne aprovizionăm cu proteină din soia din Europa. În prezent, cea mai mare parte a portofoliului nostru GARDEN GOURMET® pe bază de soia este produsă cu proteină din soia provenită din Europa.5
UTILIZAREA ENERGIEI
Un alt aspect relevant este că fabricile Nestlé din Europa care produc delicioasele noastre produse GARDEN GOURMET® sunt alimentate cu energie electrică din surse regenerabile.
AMBALAJE
Ambalajele noastre joacă un rol esențial în protejarea alimentelor, prevenirea risipei alimentare și asigurarea calității produselor noastre. Pungile noastre sunt fabricate din poliolefine și sunt concepute pentru a fi reciclabile.
Alăturați-vă demersului nostru adăugând GARDEN GOURMET® în meniul dumneavoastră. Nu numai că vă puteți încânta clienții cu preparate delicioase pe bază de plante, dar puteți alege și un brand care continuă să dezvolte practici de agricultură regenerativă, inițiative privind aprovizionarea cu soia și îmbunătățirea ambalajelor.
Aflați mai multe despre Nutri-Score
Nutri-Score6 este o etichetă europeană voluntară amplasată pe partea frontală a ambalajului, care informează despre calitatea nutrițională generală a unui produs pe baza unui algoritm specific. Eticheta este atribuită în urma calculării unui punctaj care ia în considerare cantitatea a două tipuri de nutrienți dintr-un produs:
- nutrienți care ar trebui limitați, precum energia, acizii grași saturați, zaharurile și sarea;
- nutrienți (fibre și proteine) și alimente (fructe, legume, leguminoase, fructe cu coajă lemnoasă și uleiuri de rapiță, nucă și măsline) al căror consum ar trebui încurajat. Eticheta se bazează pe o scală nutrițională în cinci culori (de la verde închis la portocaliu închis), asociată cu litere de la A la E.
Surse:
2 Produsele îndeplinesc cerințele UE pentru aceste mențiuni nutriționale permise.
3 Aportul zilnic recomandat de fibre și alimente bogate în fibre care vă ajută să îl atingeți | EUFIC
4 Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC). Schimbările climatice 2022: Atenuarea schimbărilor climatice. 2022.
5 Valabil pentru produsele fabricate în unitățile Nestlé din Europa