Burger Vegetarian Reteta in Stil Mexican

Brand
Preparation time
18 min
Difficulty
Uşor
Number of servings

10

Cauți să adaugi un strop de creativitate în meniul restaurantului tău? Îți recomandăm această rețetă delicioasă de burger vegetarian GARDEN GOURMET în stil mexican, care este perfectă pentru a atrage atenția și a cuceri inimile celor mai pretențioși clienți. Preparat cu grijă, acest burger fără carne te va surprinde prin combinația sa suculentă și plină de savoare. Îmbogățit cu citrice răcoritoare și un sos de roșii infuzat cu mentă, oferă o explozie de gusturi care vor face orice masă de neuitat. O alternativă excelentă la burgerul clasic, acest burger vegan va satisface chiar și cei mai mari iubitori de carne, devenind o alegere preferată pe tot parcursul anului. Indiferent de sezon, acest preparat este perfect pentru a aduce un plus de originalitate și rafinament în oferta ta culinară, provocând o adevărată plăcere gustativă ce va lăsa o amintire plăcută tuturor celor care îl vor savura.

Ingrediente

GARDEN GOURMET® SENSATIONAL BURGER

Ingrediente burger vegan rețetă:

10x Garden Gourmet Vegan Sensational Burger
10x chifle de burger
10x felii de cașcaval / brânză vegană (opțional)
100 g de creson (watercress)
5 roșii, tăiate cubulețe
1 ceapă roșie mare, tăiată mărunt
2 ardei iuți roșii, feliați
5 linguri maioneză cu chipotle
1 linguriță ulei de măsline
1 legatură de coriandru
Sucul de la 2 lime-uri

Salată:

350 g salată verde spălată și tocată
240 g morcovi, decojiți și rași
180g țelină, spălată și feliată
1 ceapă mare, tăiată felii

Dressing pentru salată:

2½ linguri piure de roșii
2½ linguri suc de lamâie
2½ linguri de apă
o mână mare de mentă, tocată

Preparare

1

Pentru salata din burger, începeți prin a amesteca roșiile, ceapa, ardeiul iute și coriandrul într-un castron, adăugând sucul de lămâie pentru un plus de prospețime și aciditate. Lăsați amestecul deoparte pentru câteva minute, astfel încât aromele să se îmbine perfect, obținând o salată răcoritoare și vibrantă.
2

Pentru a prepara salata separată, adăugați toate ingredientele într-un castron mare și amestecați-le bine pentru a le distribui uniform. Într-un alt castron mic, puneți ingredientele pentru dressing și amestecați până când acestea se combină perfect. Turnați dressingul peste salată și amestecați până când toate ingredientele sunt acoperite complet și bine încorporate.
3

Pentru a găti burgerii GARDEN GOURMET Sensational într-o tigaie antiaderentă, adăugați 1 linguriță de ulei într-o tigaie încălzită la foc moderat. Dacă burgerul este deja dezghețat, lăsați-l să se gătească timp de 4-7 minute, iar dacă este congelat, lăsați-l pe foc timp de 6-8 minute, având grijă să-l întoarceți frecvent pentru o gătire uniformă pe ambele părți.
4

Pentru asamblarea burgerului vegan, tăiați chiflele în jumătate și întindeți un strat generos de maioneză chipotle pe ambele jumătăți de chiflă pentru un gust intens și cremos. Așezați partea de jos a chiflei pe farfurii, apoi puneți burgerii gătiți, urmat de brânza vegană (opțional), crescătorul de gusturi și legumele stropite cu sucul de lime. Încheiați cu partea superioară a chiflei și serviți fiecare burger mexican cu salata proaspăt pregătită, pentru o masă completă, gustoasă și satisfăcătoare.