Головна
Glass of coffee

Тренди та новини

У світі постійних змін нашій галузі, важливо бути адаптивним. Регулярно оновлюйте свої знання, перевіряйте нову інформацію, дані та тенденції.

Екологічні ініціативи в кавовій індустрії 

Зростаюча екологічна свідомість споживачів мотивує кавовий бізнес до впровадження змін. Використання стійких джерел кави стає ключовим елементом у виробництві продукції високої якості. Nestlé Professional підтримує фермерів, які працюють за принципами сталого розвитку, сприяючи збереженню довкілля та покращенню якості кавових зерен. 

Сертифікація органічних продуктів набуває популярності серед споживачів, які шукають каву без шкідливих добрив і пестицидів. Екологічна упаковка також стає важливим фактором, зменшуючи вплив на навколишнє середовище завдяки біорозкладним і переробленим матеріалам. Купуючи каву Nestlé Professional, споживачі підтримують екологічні ініціативи та сталий розвиток, дотримуючись нових кавових правил. 

Фільтри:
Фільтри:
Бренд
  • З поточною комбінацією немає відповідних фільтрів.Виберіть інші параметри фільтрів або очистіть активні фільтри, щоб переглянути параметри.
Тема
coffee cherries

Підтримка фермерського підприємництва, стійкого до зміни клімату

За кожною смачною чашкою NESCAFÉ® стоять фермери, які втілюють вашу улюблену каву в життя, але це не завжди просто. Ми хочемо допомогти фермерам стати більш стійкими до кліматичних змін і пов'язаних з ними проблем. Особливо вразливими є сотні тисяч дрібних фермерських господарств у виробничому циклі створення доданої вартості NESCAFÉ®, які можуть грати велику роль у пом'якшенні наслідків зміни клімату. Щоб допомогти їм, ми створили програму підтримки стійкості дрібних фермерських господарств шляхом навчання фермерів, що дозволить їм підвищити ефективність, процвітати, стати більш стійкими до зміни клімату та відповідати принципам сталого розвитку. Зрештою, компанія NESCAFÉ® не стала би такою популярною, якщо не б звертала уваги на людей, що роблять все це можливим. 

фермер

Сталий розвиток Nescafe: вирощуємо каву з повагою

Інновації та технології сталого вирощування кави 

Сучасні методи вирощування кави постійно розвиваються, щоб відповідати вимогам сталого розвитку. Інтеграція агрономічних інновацій дозволяє фермерам оптимізувати процеси вирощування, знижуючи негативний вплив на довкілля. Використання органічних добрив, сучасних систем поливу та інтегрованого захисту рослин дозволяє досягати високих врожаїв без шкоди для екосистеми. 

Точне землеробство, зокрема використання датчиків для моніторингу вологості ґрунту, допомагає уникнути надмірного зволоження та покращити смакові якості зерна. Процеси обробки кави також мають велике значення: від вибору правильного методу обробки до ретельного сушіння. Традиційні методи, такі як натуральна або митна обробка, зберігають унікальні смакові ноти, підвищуючи якість продукції та сприяючи соціальній відповідальності в індустрії. Ці методи демонструють, як вирощують каву з повагою, зберігаючи баланс між інноваціями та традиціями. 

2 з 2 результатів

Персоналізація кавових напоїв 

Індивідуалізація кавових напоїв набуває все більшої популярності серед споживачів, які прагнуть адаптувати смакові профілі до своїх уподобань. Заклади пропонують широкий вибір інгредієнтів для створення унікальних рецептів, що враховують смаки кожного клієнта, підвищуючи задоволеність і лояльність до бренду. 

Інноваційні методи приготування кави, такі як холодне заварювання та аеропрес, дозволяють досягти нових смакових відтінків, відкриваючи нові горизонти для бариста, які експериментують з текстурами та ароматами. Кавові напої на основі альтернативних молочних продуктів, таких як мигдальне, соєве чи вівсяне молоко, стають популярними серед споживачів з алергією на лактозу та тих, хто дотримується трендів здорового харчування. Такі кавові тренди і новинки демонструють, як нові кавові правила змінюють підходи до персоналізації напоїв, включаючи каву з молоком. 

Технологічні новинки у приготуванні кави 

Інтеграція новітніх технологій у кавову індустрію змінює підходи до приготування напою. Смарт-кавомашини з інтеграцією з мобільними додатками дозволяють користувачам контролювати процес приготування прямо зі смартфона, налаштовуючи рецепти, відстежуючи запаси інгредієнтів і отримуючи нагадування про обслуговування. 

Мобільні додатки для контролю процесу приготування пропонують зручний інтерфейс для експериментів з параметрами, такими як температура, тиск і час заварювання, що особливо корисно для досягнення ідеального смаку та аромату.Ці технологічні новинки втілюють у життя кавові тренди і новинки, слідуючи новим кавовим правилам, які включають можливості для приготування кави з молоком у домашніх умовах. 

Nescafe coffee at the table for two

Ми тут, щоб допомогти вам із персональною пропозицією кавових та кулінарних рішень.​

Отримати пропозицію​