Buondi Caffé Cappuccino Freddo​

  • Brand
  • Час приготування
    2 хв
  • Складність
    Середнє
  • Кількість порцій
    1

Buondi Cappuccino Freddo – освіжаючий хіт для вашого меню 


Що таке Buondi Cappuccino Freddo? 

Buondi Cappuccino Freddo — це літня інтерпретація класичного капучино, що поєднує в собі м’яку текстуру та гармонійний смак з охолоджувальним ефектом. Відрізняється від звичайного фраппе ніжною кремовою пінкою та чіткістю смакових нот Еспресо на основі зерен Buondi з шоколадними та горіховими акцентами. Ідеально підходить для форматів «coffee to go» та літніх барів у готелях. 

Холодна кава з молоком має грецьке коріння — фраппе, винайдений у 1957 році, яскравий приклад кавової культури влітку. Buondi Cappuccino Freddo — це розвиток цієї традиції: класичний капучино, адаптований під сучасний попит на освіжаючі напої. У кафе Європи й Азії нові версії холодного капучино ввійшли в меню саме завдяки нагромадженню технік і популярності у social media. 

Buondi Cappuccino Freddo — це готовий інструмент для сучасного закладу: інстаграмний, швидкий, освіжаючий і економічний. Він допомагає вийти за межі традиційного капучино, надати меню інноваційного вигляду та привабити аудиторію, що цінує комфорт та стиль. Запровадьте його — і станьте частиною кавової еволюції. 

Інгредієнти
Спосіб приготування
  • 1
    Екстракт подвійного еспресо (макс. 70 мл).​
  • 2
    Помістіть подвійний еспресо в шейкер з пінозбірником.​
  • 3
    Додайте цукор (за бажанням) і перемішайте. Кількість цукру визначається таким чином: ПОМІРНИЙ: 2 чайні ложки СОЛОДКИЙ: 4 чайні ложки (чайні ложки).​
  • 4
    Додайте 1-2 кубики льоду в шейкер​
  • 5
    Перемішуйте суміш на низькій швидкості, вмикаючи та вимикаючи міксер на 1-2 потужність (щоб утворилася крема менше 1 см). ​
  • 6
    Додайте в склянку 5-6 кубиків льоду середнього розміру.​
  • 7
    Наповніть холодною молочною піною трохи нижче середини склянки.​
  • 8
    Налийте з боку піни шейкера та верхньої частини склянки.​