GARDEN GOURMET® Мексиканска фахита

  • Brand
  • Preparation time
    30 min
  • Difficulty
    Междинен
  • Number of servings
    10
 

Съставки

  • GARDEN GOURMET® ВЕГАН ФИЛЕ 800гр
  • Мексиканска тортила 10 бр.
  • Тикви 3 бр.
  • Патладжан 3 бр.
  • Домати 4 бр.
  • Римска салата 1 бр.
  • Зехтин 100 мл
  • Чесън на прах 10 гр
  • Мащерка 30гр
  • Веган майонеза 200гр
  • Лимонов сок 20 мл

Приготвяне

  • 1
    Tăiați dovleceii și vinetele în fâșii mari. Așezați-le pe o tava de copt cu ulei de măsline, usturoi, sare și piper, cimbru. Se coace 10 minute la 170°C la cuptor. Între timp, preparați și feliile GARDEN GOURMET.
  • 2
    Scoate frunzele de salată romană. Tăiați roșiile felii.
  • 3
    Se amestecă maioneza vegană cu sucul de lămâie și se adaugă puțină apă pentru a ajusta textura.
  • 4
    Așezați tortilla pe masă. Acoperiți cu sos, salată verde, legume prăjite și GARDEN GOURMET®. Se rulează într-o lipie, se taie în jumătate și se servește.