КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ЗА БИЗНЕСА ВИ ?

Вкусът на енергизиращата течност може да е повлиян от много фактори, като вида на кафето и на уреда, начина на приготвяне на кафето, гранулацията на мляното кафе или начина на съхранение на кафените зърна. За да се радвате на всички ползи от кафето заедно с Вашите служители или клиенти, по-долу сме Ви приготвили ръководство, което ще Ви помогне да изберете най-доброто кафе за бизнеса Ви. 

С КАКВИ КРИТЕРИИ ТРЯБВА ДА СЕ СЪОБРАЗИТЕ, ЗА ДА ИЗБЕРЕТЕ НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ?  

МЯСТОТО, ОТ КОЕТО КУПУВАТЕ КАФЕТО   

Ако желаете да купите най-доброто кафе, препоръката ни е да изберете специализиран магазин. На тези места можете да разберете много за кафето, което следва да купите или да получите съвети от специалисти свързани с приготвянето на страхотната напитка. Ако искате да купите кафе от супермаркета, трябва да имате предвид следното:  

• произхода на кафето; 

• датата на печене на кафените зърна;  

• информация за начина на обработка на кафените зърна, надморската височина, на която е култивирано кафеното дърво или датата на събиране на реколтата от кафе; 

ПРЕСНОТА НА КАФЕТО   

Искате да изберете най-доброто кафе за бизнеса Ви ? Основен критерий при избора на кафе е неговата преснота. Кафето може да издържа дълго, ако се съхранява при оптимални условия, като вкусът му може да се промени с течение на времето. Изпичането причинява незабавна промяна на химическата структура на кафените зърна, поради която те започват да освобождават въглероден двуокис, процес наречен дегазификация. По този начин маслата от вътрешността на кафените зърна започват да се окисляват, а кафените зърна губят от аромата си.    

Поради това, за да се насладите на най-доброто кафе, със силен аромат, трябва да се уверите при закупуването му, че не са изминали повече от две седмици от момента на изпичане на кафените зърна. Несъмнено е много важен метода на приготвяне! За да направите най-доброто кафе в джезве, например, е добре да използвате кафените зърна в първите дни след изпичането им. В замяна на това, ако имате машина за кафе, можете да изчакате да измине една седмица от момента на изпичане на кафените зърна, за да получите най-доброто кафе.   

ВИДА НА КАФЕТО: АРАБИКА ИЛИ РОБУСТА   

Видът на кафето е фактор, който може да окаже влияние при сервиране на нова напитка. Обикновено най-доброто кафе е специализираното кафе, кафето Арабика 100%, наскоро изпечено. Разбира се, ако искате да се насладите на най-хубавия аромат на кафе, от изключителна важност е и начина на приготвянето му. Да започнем от начало!  

В света на кафето се отличават две големи категории кафе: Арабика и Робуста. С огромен дял в световното производство на кафе, кафето Арабика е много по-известно и се отличава със сложен аромат и деликатен вкус, леко кисел и не много горчив. Този вид кафе съдържа по-малко кофеин и е претенциозно както към условията на прибирането му, така и към начина на приготвянето му. Кафето Арабика се произвежда в Централна и Южна Америка и е по-скъпо от кафето Робуста.    

Робуста е кафе култивирано в Азия и Африка и се отличава със силен горчив вкус. Въпреки, че е с повече крем в сравнение с кафето Арабика, Робуста е с по-слаб аромат. То е по-малко популярно от Арабика, по-достъпно е за купувачите и съдържа два пъти по-малко кофеин.     

НАЧИН НА ИЗПИЧАНЕ НА КАФЕНИТЕ ЗЪРНА   

Друг критерий, който може да окаже влияние върху вкуса на кафето, но и върху избора Ви е начини на изпичане. Кафето има различи аромати, в зависимост от начина и времето на изпичане на кафените зърна. Можете да изберете най-доброто кафе, изпечено по един от следните начини:    

• италиански начин на печене – кафените зърна са със силен аромат и тъмен цвят и са предназначени за кафе тип еспресо; 

• френски начин на печене – кафените зърна се пекат дълго време до получаване на шоколадов цвят и силен аромат;  

• европейски начин на печене – кафените зърна са смес от силно опечени (⅔) и умерено опечени (⅓);  

• виенски начин на печене – кафените зърна са смес от силно опечени (⅓) и умерено опечени (⅔);  

• американски начин на печене – кафените зърна са средно изпечени, ароматът на кафето е умерен. 

ИЗБИРАНЕ НА КАФЕ СПОРЕД ВИДА НА БИЗНЕСА ВИ ?  

НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ЗА МАГАЗИНИ  

Питате се кое кафе е на-подходящо за бизнеса Ви, ако притежавате магазин ? На първо място, трябва да разполагате с обширна гама кафета и машини за кафе, за да разработите бизнеса си. Изберете да наемете пълно решение за кафе от NESCAFÉ, за да се радвате на най-добрите кафени зърна, надеждни кафе автомати с включени услуги.  

НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ЗА ОФИСИ  

Когато стане дума за машини за кафе и кафе за офиси, NESCAFÉ В предоставя пълен пакет, съставен от кафе, най-доброто кафе на зърна и разтворимо кафе, мебели, аксесоари и поддръжка. Така можете да ползвате кафе автомати за офиса и първокласна гама кафени зърна, които със сигурност ще удовлетворят и най-взискателните изисквания на служителите Ви.    

НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ЗА КАФЕНЕТА И РЕСТОРАНТИ  

Кафенетата и ресторантите са малко по-претенциозни, когато става дума за избора на кафе за клиентите Ви. Професионалните кафе решения NESCAFÉ включват машини за кафе еспресо и кафе за кафенета и ресторанти. Какъв вид кафе се използва за машина са еспресо ? Изберете кафените смеси NESCAFÉ, получени от разнообразие от смеси печено кафе Робуста и Арабика, адаптирани така че да са съвместими с машините за еспресо за кафенета и ресторанти.   

НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ ЗА ХОТЕЛИ   

Искате да предложите на гостите си вкуса и аромата, които търсят в едно кафе ? Изберете решението предназначено за машини за кафе и кафе за хотели на NESCAFÉ, предполагащи надеждни машини за кафе за закуска, за бара и стаята, но и най-доброто кафе на зърна, получено от смеси с ароматни и силни вкусови профили.   

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА НАШИТЕ СОРТОВЕ КАФЕ ?  

NESCAFÉ е концепция за кафе, превръщаща целия процес на приготвяна на кафето в изненадващо лесен процес. Да не говорим за това, че предоставяме на разположение на бизнеса Ви най-доброто кафе на зърна и разтворимо кафе NESCAFÉ, ако не дори най-доброто кафе на румънския пазар !  

Нашите сортове кафе, най-вече сертифицираните сортове Rainforest Alliance, както и кафето на зърна NESCAFÉ Superiore и кафето на зърна NESCAFÉ Selezione, са внимателно избрани и съдържат или 100% кафе на зърна Арабика, или ароматна смес от изпечено кафе на зърна Арабика и Робуста. В този асортимент се откриват и продукти от изпечено и смляно кафе,  капсули с кафе, смеси от разтворимо кафе, всички предназначени за най-хубавото кафе, което някога сте вкусвали ! 

Разполагайки с цялата тази информация, сме убедени че ще знаете как да изберете най-доброто кафе за бизнеса Ви, независимо дали притежавате верига магазини, управлявате офис, откривате си кафене или ръководите хотелска верига. Сега нищо не Ви пречи да предложите на служителите или клиентите Ви най-доброто кафе на пазара !