GARDEN GOURMET® Meksička fajita

Name: GARDEN GOURMET® Meksička fajita
Ingredients: GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET 800 g; Meksička tortilja 10 kom.; Bundeve 3 kom.; Patlidžan 3 kom.; Paradajz 4 kom.; Rimska salata 1 kom.; Maslinovo ulje 100 ml; Beli luk u prahu 10 g; Timijan 30g; Veganski majonez 200g; Limunov sok 20 ml

Brand
Preparation time
30 min
Difficulty
Srednji
Number of servings

10

Sastojci

GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET

GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET 800 g
Meksička tortilja 10 kom.
Bundeve 3 kom.
Patlidžan 3 kom.
Paradajz 4 kom.
Rimska salata 1 kom.
Maslinovo ulje 100 ml
Beli luk u prahu 10 g
Timijan 30g
Veganski majonez 200g
Limunov sok 20 ml

Priprema

1

Tikvice i patlidžane narežite na velike trake. Stavite ih u pleh sa maslinovim uljem, belim lukom, solju i biberom, timijanom. Pecite 10 minuta na 170°C u rerni. Za to vrijeme pripremite GARDEN GOURMET kriške.
2

Uklonite listove romaine salate. Narežite paradajz na kriške.
3

Pomiješajte vegansku majonezu sa limunovim sokom i dodajte malo vode da prilagodite teksturu.
4

Stavite tortilje na sto. Prelijte dresingom, zelenom salatom, pečenim povrćem i GARDEN GOURMET®. Zarolajte, prepolovite i poslužite.