GARDEN GOURMET® Meksička fajita

Name: GARDEN GOURMET® Meksička fajita
Ingredients: GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET 800 g; Meksička tortilja 10 kom.; Bundeve 3 kom.; Patlidžan 3 kom.; Paradajz 4 kom.; Rimska salata 1 kom.; Maslinovo ulje 100 ml; Beli luk u prahu 10 g; Timijan 30g; Veganski majonez 200g; Limunov sok 20 ml

Brand
Preparation time
30 min
Difficulty
Srednji
Number of servings

10

Sastojci

GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET

GARDEN GOURMET® VEGAN FILLET 800 g
Meksička tortilja 10 kom.
Bundeve 3 kom.
Patlidžan 3 kom.
Paradajz 4 kom.
Rimska salata 1 kom.
Maslinovo ulje 100 ml
Beli luk u prahu 10 g
Timijan 30g
Veganski majonez 200g
Limunov sok 20 ml

Priprema

1

Tăiați dovleceii și vinetele în fâșii mari. Așezați-le pe o tava de copt cu ulei de măsline, usturoi, sare și piper, cimbru. Se coace 10 minute la 170°C la cuptor. Între timp, preparați și feliile GARDEN GOURMET.
2

Scoate frunzele de salată romană. Tăiați roșiile felii.
3

Se amestecă maioneza vegană cu sucul de lămâie și se adaugă puțină apă pentru a ajusta textura.
4

Așezați tortilla pe masă. Acoperiți cu sos, salată verde, legume prăjite și GARDEN GOURMET®. Se rulează într-o lipie, se taie în jumătate și se servește.